倉敷ウイスキーフォーラム | ピックアップ&セミナー

ピックアップ

Bagpipe Player

奏者：山形道弘（MICHIHIRO YAMAGATA）
スコットランドの伝統楽器バグパイプ！
関西を中心にご活躍されている、山形道弘（MICHIHIRO YAMAGATA）氏による演奏。
スコットランド文化をはじめ、ウイスキーについてもとても詳しく、ウイスキーを楽しみながら、バグパイプの素敵な音色をお聴きください。

セミナー

Master Class Seminar

講師

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プロフィール

吉川由美氏／YUMI YOSHIKAWA
（ベンチャーウイスキー株式会社／ブランドアドバイザー）
11:30-12:15
コーラル（セミナールームB)
「一周回ってブレンデッドウイスキーの魅力！」
５
株式会社ベンチャーウイスキーにてブランドアンバサダーとして勤務。
2019年、ウイスキーマガジン社主催のアイコンズ・オブ・ウイスキーにて、ワールドウイスキー・ブランド・アンバザダー・オブ・ザ・イヤーを受賞。

講師
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プロフィール

北梶剛氏／TSUYOSHI KITAKAJI（株式会社 RUDDER／代表取締役）
13:00-13:45
コーラル（セミナールームB)
「究極のクラフトウィスキーを求めて “SEEK THE ULTIMATE CRAFT WHISKY”」
５
年数回スコットランドや欧州でカスクハンティングを行い、プライベートボトリングの開発を手がける。今までに携わったボトルの数はウィスキーだけで約500樽程。多方面での品評会の審査員も歴任。国内外でセミナーを行いウイスキーマーケットの発展を担っている。

講師
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プロフィール

前川英俊氏／HIDETOSHI MAEKAWA（shamrock／ブランドアドバイザー）
15:00-15:45
コーラル（セミナールームB)
「Welcome to kilchoman distillery」
to be announced.
ウィスキーの品揃えは3000種類を超える。
ザ・グレンリベットアンバサダーや、竹鶴シニアアンバサダーなどを兼任しながらキルホーマンジャパンアンバサダーに就任。日本で唯一のキルホーマンアンバサダーとして蒸留所での研修を受ける。

講師
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プロフィール

秋本勇達氏／YUTA AKIMOTO（株式会社信濃屋食品／スピリッツバイヤー）
15:00-15:45
紅葉（セミナールームA)
「カリスマバイヤーへの道 in 倉敷」
4 ・信濃屋プライベートボトル
スピリッツバイヤーとして、通常業務の傍ら、信濃屋プライベートボトルを中心とした商品開発を担当している。